Santiago Matatlán, Centro de producción de mezcal en el Distrito de Tlacolula, México
Santiago Matatlán se encuentra a 1.725 metros sobre el nivel del mar en la Región de los Valles Centrales, extendiéndose por 85 kilómetros cuadrados.
El asentamiento conserva profundas raíces indígenas, con más del 92 por ciento de habitantes representando comunidades nativas y 57 por ciento hablando lenguas ancestrales.
Las celebraciones locales incorporan música tradicional, gastronomía regional y demostraciones de métodos de producción de mezcal transmitidos por generaciones.
La localidad ofrece recorridos especializados por destilerías de mezcal donde los visitantes aprenden sobre cultivo, técnicas de cosecha y proceso completo de producción.
Este municipio alberga numerosas instalaciones familiares de mezcal, cada una produciendo variedades distintas mediante métodos específicos de sus tradiciones ancestrales.
Ubicación: Santiago Matatlán Municipality
Elevación por encima del mar: 1.725 m
Coordenadas GPS: 16.86610,-96.38342
Última actualización: 4 de marzo de 2025 a las 13:56
Oaxaca presenta sitios históricos, cascadas y pueblos tradicionales. La región muestra ruinas precolombinas, monasterios coloniales y artesanías indígenas. El paisaje abarca desde cordilleras hasta zonas costeras con lagunas y playas.
Árbol del Tule
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Hierve el Agua
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