Zapotitlán Salinas, Ciudad desértica en Puebla, México
Zapotitlán Salinas es una ciudad en el municipio de Zapotitlán en Puebla, ubicada en un valle seco dentro de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. El sitio está rodeado de diversas especies de cactáceas y se centra en depósitos naturales de sal que constituyen la base de la economía local.
La ciudad fue fundada entre 1000 y 1560 d.C. por comunidades mixtecas y popolocas que se establecieron aquí para explotar depósitos naturales de sal. La producción de sal se ha convertido en una piedra angular de la vida local y sigue siendo una actividad económica importante hoy en día.
El nombre combina dos palabras en náhuatl: Zapotitlán significa "lugar de zapotes" y Salinas alude a la sal, lo que ha definido la vida aquí durante siglos. Puedes observar cómo esta herencia sigue marcando la vida cotidiana, con salinas integradas en el paisaje como parte normal de la comunidad.
La mejor manera de explorar la ciudad es a pie; pequeños caminos conectan las áreas principales y es fácil de navegar. Ten en cuenta que es muy seco aquí, así que lleva agua y protección solar, e intenta visitar durante los meses más frescos.
La sal extraída aquí, conocida como sal de arroba, contiene minerales específicos como sulfato de sodio y potasio que la hacen valiosa para la alimentación del ganado. Esta composición particular resulta de las condiciones geológicas del valle y distingue la producción local de sal de otras regiones.
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