Days Mill and Farm, Molino de harina a vapor en Murchison South, Victoria, Australia
Days Mill and Farm es una molienda de tres pisos de ladrillo construida en el siglo diecinueve para procesar harina. El sitio incluye un granero, establos, galpones y la maquinaria original de molienda aún visible.
William Day fundó la molienda en 1865, y su esposa Anne tomó el control de las operaciones tras su muerte, dirigiéndola hasta 1891. La instalación fue un sitio importante de producción de harina en la región de Murchison South.
La molienda represenra un momento en que la agricultura y la transformación de granos eran cruciales para la vida rural. Se puede ver cómo el espacio de vivienda y trabajo estaban integrados en una misma propiedad.
El sitio es accesible por senderos a pie y tiene áreas marcadas donde los visitantes pueden explorar a su ritmo. Se recomienda usar zapatos resistentes ya que algunos senderos son irregulares y hay pocas áreas sombreadas.
La residencia contiene trabajo de plantillas pintadas a mano y decoraciones marmóreas de 1910 que muestran cómo los dueños adinerados de molinos decoraban sus casas. Tales detalles elaborados rara vez se conservan bien y ofrecen una visión de la artesanía victoriana en áreas rurales.
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