Belgian Beer World, Museo de cerveza y bar en La Bourse, Bruselas, Bélgica
Belgian Beer World es un museo de la cerveza con bar ubicado en La Bourse, el antiguo edificio de la bolsa de valores de Bruselas del siglo XIX. El museo ocupa varias plantas y lleva a los visitantes por todo el proceso de elaboración de la cerveza, desde las materias primas hasta la bebida terminada.
La Bourse fue construida en el siglo XIX como bolsa de valores y durante muchas décadas fue un centro de la vida comercial de Bruselas. Tras una gran transformación, reabrió en 2023 como sede de Belgian Beer World.
La cerveza forma parte de la vida cotidiana en Bélgica, y este museo hace que esa relación sea fácil de entender. Al recorrer las salas, los visitantes descubren cuántos estilos de elaboración distintos han surgido en el país, desde la lambic hasta las cervezas trapenses.
El museo se encuentra en el Boulevard Anspach, en el centro de Bruselas, y es fácil llegar a pie desde muchos de los principales puntos de interés de la ciudad. Se recomienda reservar con antelación, ya que el edificio suele estar muy concurrido y el acceso puede estar limitado por horarios.
El techo de La Bourse alberga un bar donde los visitantes pueden probar cervezas belgas mientras contemplan los viejos tejados del centro de Bruselas. Es uno de los pocos lugares del centro de la ciudad desde donde se puede ver esa panorámica desde arriba, sin necesidad de subir a una torre de observación específica.
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