Azoria, Sitio arqueológico en una colina cerca de Kavousi, Creta.

Azoria es un sitio arqueológico en una colina de doble cima, a unos 1 km al sureste de Kavousi y a 3 km del mar, a unos 365 m sobre el nivel del mar. Sus restos más visibles son casas y edificios comunales arcaicos de 600-500 a. C., incluidos el Edificio de comedor comunal y el Edificio cívico monumental con su banco escalonado y su santuario anexo.

Harriet Boyd abrió una sola zanja en la cima sur en 1900 y halló estructuras circulares superpuestas a un gran edificio rectangular. Las excavaciones se reanudaron en 2002 con el Azoria Project, que rastrea la ocupación desde la Edad del Bronce hasta la Edad del Hierro temprana. Hacia 600 a.C. los restos anteriores fueron destruidos ritualmente y enterrados, y sobre terrazas se construyó una ciudad planificada; un incendio la arrasó a principios del siglo V a.C. y solo una torre fue reocupada hacia 200 a.C.

El Edificio de Comedor Comunal tiene cuatro salas de banquete de casi 30 m² cada una, con almacenes y cocinas, y se interpreta como un posible andreiom donde los ciudadanos celebraban las syssitias, la comida común de las hetairías. Las armas de bronce halladas allí colgaban al parecer de las paredes. La sala contigua de unos 200 m², con bancos adosados a los muros, podía acoger a unas 200 personas.

La colina es accesible por varios senderos y ofrece múltiples niveles de excavación para explorar, con restos de edificios y talleres claramente visibles. El terreno puede ser irregular y rocoso, por lo que se recomiendan zapatos resistentes y tiempo para recorrer cuidadosamente el sitio.

La prensa de aceite del edificio de servicio del Monumental Civic Building es la prensa de palanca y contrapesos más antigua documentada en el Egeo posterior a la Edad del Bronce. Estaba junto a almacenes con víveres en pithoi decorados y cocinas con grandes hogares revestidos de piedra.