Auvernia, Región cultural en Francia central.
Auvernia es una región cultural en el centro de Francia que cubre un terreno montañoso con laderas boscosas y amplios valles. Los volcanes inactivos dan forma al paisaje en la chaîne des Puys, mientras que el Puy de Sancy forma el punto más alto con 1886 metros (6188 pies).
El nombre proviene de los arvernos, una tribu celta que controlaba esta zona durante la época romana bajo su líder Vercingétorix. Durante la Edad Media, la región se convirtió en un centro de poder religioso con muchas iglesias románicas y monasterios construidos en el territorio.
La producción de queso sigue métodos antiguos en pequeñas granjas gestionadas por las mismas familias durante generaciones. Los agricultores venden sus productos lácteos directamente en mercados semanales, mientras que los aldeanos aún utilizan recetas tradicionales para el aligot y la truffade en la cocina cotidiana.
Los ríos Loira y Allier atraviesan la zona y proporcionan puntos de referencia al viajar por la región. Hay un aeropuerto en Clermont-Ferrand, mientras que los pueblos más pequeños son accesibles por carreteras rurales que serpentean por el campo montañoso.
El Forêt de Tronçais es el mayor bosque de robles de Europa y una vez suministró madera para construir barcos de guerra franceses. La catedral negra de Clermont-Ferrand fue construida con piedra volcánica, lo que le da un color oscuro que la distingue de otras estructuras góticas.
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