Restaurantes en Lyon y alrededores: conceptos originales, lugares singulares y experiencias gastronómicas

Les Fils à Maman es un restaurante que sirve cocina casera francesa en versiones contemporáneas. El interior muestra muebles, objetos y carteles de las décadas de 1980 y 1990. El menú incluye platos tradicionales como sopa de cebolla, croque-monsieur y blanquette de veau.

Les Téléphones es un restaurante instalado en un antiguo convento donde los comensales realizan sus pedidos mediante aparatos telefónicos antiguos colocados en cada mesa. El establecimiento combina arquitectura histórica con un sistema de pedidos original, donde la comunicación con la cocina se realiza a través de teléfonos de época.

Oto Oto es un restaurante japonés Izakaya en Lyon que ofrece un entorno tradicional con asientos en el suelo. Las diferentes salas están separadas por puertas correderas de papel de arroz, lo que proporciona privacidad y una decoración interior auténticamente japonesa. Este restaurante invita a descubrir la cultura gastronómica japonesa en un ambiente informal y acogedor.

Aux Prisons es un restaurante con alojamiento ubicado en un antiguo edificio penitenciario del siglo XIX. El establecimiento conserva las puertas de las celdas, las ventanas enrejadas y los muros de piedra de su época como centro de detención. La cocina utiliza productos regionales de la zona de Beaujolais. Las habitaciones se encuentran en antiguas celdas reconvertidas, ofreciendo alojamiento en un entorno histórico.

La Nef des Fous es un restaurante con decoración barroca, que presenta muebles ornamentados, molduras detalladas y elementos artísticos clásicos en todo el comedor.

La Table en Braille es un restaurante donde los comensales experimentan su comida en total oscuridad. El personal de servicio está compuesto por empleados con discapacidad visual que guían a los clientes a través del espacio oscurecido. Este concepto altera la percepción habitual de la comida y centra la atención en el sabor, la textura y el aroma de los alimentos. El restaurante ofrece una perspectiva sobre los desafíos diarios que enfrentan las personas con discapacidad visual.

Le Petit Meunier se encuentra en un molino restaurado del siglo XIX en Messimy. Los comensales pueden observar la rueda hidráulica en funcionamiento durante su comida, que forma parte de la arquitectura original del molino. El restaurante combina un entorno histórico con experiencia gastronómica.

Messob es un restaurante que ofrece platos etíopes. Las comidas se sirven sobre injera, un pan plano tradicional elaborado con masa fermentada que actúa como plato y acompañamiento. Los comensales comen con las manos y comparten los diversos platos dispuestos sobre el gran pan.

Le Sambahia es un restaurante brasileño en Lyon que recibe a sus comensales en dos niveles. La planta baja y el piso superior ofrecen mesas para los visitantes. Durante el servicio de cena, bailarines realizan danzas tradicionales brasileñas, combinando una experiencia gastronómica auténtica con entretenimiento cultural que transporta los sabores y ritmos de Brasil al centro de Lyon.

Les Terrasses de Lyon es un restaurante gastronómico situado en las alturas de Fourvière. Sus grandes ventanales ofrecen vistas sobre el Saona y el casco antiguo de Lyon.

Le Passage se encuentra al final de un pasaje cubierto del siglo XIX. El comedor presenta bóvedas de piedra a la vista y ofrece mesas bien separadas. La ubicación en este pasaje histórico confiere al restaurante un carácter particular.

Monplaisir Côté Cour ocupa un antiguo almacén industrial en el distrito de Monplaisir. Este restaurante ha conservado las paredes originales de ladrillo rojo y las vigas metálicas expuestas de la antigua estructura, lo que confiere al espacio un carácter industrial.

Les Demoiselles de Rochefort es un restaurante en Lyon decorado con una colección de objetos antiguos y murales rojos. La decoración recuerda un mercado de pulgas con muebles viejos, objetos de épocas pasadas y una paleta de colores cálidos que otorga al espacio un carácter que evoca los brocantes franceses y las tiendas vintage.

La Mozzarelle es un restaurante en Lyon especializado en la producción de mozzarella y burrata francesas elaboradas in situ. Los quesos se fabrican a diario siguiendo métodos tradicionales italianos y se sirven en diversos platos del menú. El restaurante ofrece ensaladas, pasta, pizza y otras preparaciones mediterráneas que destacan el queso de producción propia. Los comensales pueden observar el proceso de elaboración y degustar productos frescos elaborados con leche francesa local. El concepto combina la calidad láctea francesa con la artesanía quesera italiana en un ambiente informal.

Le GentleCat es un restaurante familiar donde viven varios gatos disponibles para adopción. Los clientes pueden acariciar y jugar con los animales mientras disfrutan de su comida. Este concepto combina la gastronomía con la posibilidad de pasar tiempo con gatos.

A Cantina Comptoir Corse es un restaurante que sirve cocina corsa con presentaciones semanales de canto polifónico tradicional. La carta incluye productos regionales y recetas típicas de la isla. El establecimiento organiza veladas musicales cada semana donde los comensales pueden experimentar la tradición vocal a varias voces de Córcega.

Matsuri es un restaurante japonés en Lyon que se caracteriza por su diseño minimalista. El establecimiento presenta paredes blancas que sirven de fondo neutro para el mobiliario sencillo de madera clara. El interior se centra en elementos funcionales y líneas depuradas, reflejando los principios estéticos japoneses tradicionales. Este restaurante sirve cocina japonesa en un entorno contemporáneo que enfatiza la simplicidad y los materiales naturales.

L'Épicerie de Ginette es un restaurante especializado en tostas caseras. El comedor está decorado al estilo de los años 50, con muebles y elementos decorativos de la época que recrean un ambiente nostálgico.

La Brasserie Lyon Plage es un restaurante con terraza situado junto a las piscinas y la zona acuática. La carta incluye platos clásicos de brasserie francesa como ensaladas, carnes a la parrilla, hamburguesas y preparaciones de temporada. Los comensales pueden disfrutar de sus comidas con vistas a las instalaciones acuáticas.

Frite alors es un restaurante centrado en las papas fritas, servidas con hot dogs y poutine. La carta ofrece platos al estilo canadiense preparados de forma rápida, dirigidos a los aficionados de esta cocina norteamericana.

El restaurante Au Grand Large ofrece mezze sirios y platos italianos directamente en la orilla del embalse Grand Large. La terraza cuenta con mesas con vistas directas al agua, lo que permite a los comensales disfrutar de su comida en un entorno junto al agua.

Le Wagonbar es un restaurante instalado en un autobús adaptado que recorre Lyon durante el servicio de comida. Los comensales disfrutan de su menú mientras el vehículo sigue una ruta establecida por diferentes barrios, pasando por lugares destacados de la ciudad.

Cirque Imagine es un restaurante situado bajo una carpa de circo donde los artistas presentan números de cabaret mientras los clientes cenan. Los visitantes pueden disfrutar de sus comidas mientras observan diversas actuaciones artísticas. Este concepto combina la gastronomía con el entretenimiento en vivo en un entorno circense.

Delicatessen es un restaurante que se especializa en la venta de carnes por peso. El establecimiento ofrece diversos tipos de carne que los clientes pueden seleccionar y comprar según sus preferencias. El propietario del restaurante actuó en la serie de televisión francesa Kaamelott, lo que ha aportado reconocimiento adicional al establecimiento.

Les Fromagivores es un restaurante especializado en platos elaborados con queso. La carta incluye raclette, fondue y queso a la plancha. El establecimiento funciona como bistró al mediodía y se transforma en bar de quesos por la noche. Este restaurante se dirige a los aficionados de las especialidades de queso francés con diferentes métodos de preparación.

L'Argot combina restaurante y carnicería en un mismo espacio. Los comensales eligen sus piezas de carne directamente en el mostrador antes de que sean preparadas en la cocina abierta. El concepto facilita el intercambio directo entre clientes, carniceros y cocineros sobre el origen, la calidad y la preparación de la carne.

Food Traboule es un centro culinario de 660 metros cuadrados que reúne doce restaurantes con mostradores de servicio. Las opciones gastronómicas se distribuyen en siete salas, cada una con su propia decoración. Este concepto permite a los visitantes descubrir diferentes estilos culinarios en un solo lugar.

Pop Korner combina gastronomía y cine en un concepto donde los comensales toman sus platos frente a una gran pantalla. La sala ofrece 30 asientos y sirve hamburguesas y ensaladas mientras se proyectan películas.

Botani es un restaurante situado junto a una piscina que combina la oferta gastronómica con un espacio de venta dedicado a plantas verdes y de interior. Los comensales pueden disfrutar de su comida en un entorno rodeado de vegetación mientras tienen la posibilidad de adquirir ejemplares botánicos para sus hogares.

Chez Paul es un restaurante que mantiene las tradiciones de la cocina lionesa desde hace generaciones. El comedor está decorado con utensilios de cocina antiguos colgados en las paredes, que evocan la historia culinaria de la región. Los platos siguen las recetas clásicas de la gastronomía local y se sirven en un ambiente que recuerda a los bouchons lioneses tradicionales.

Crusoé es un restaurante situado en una isla del río Saona, accesible únicamente en barco. Los comensales son transportados desde el embarcadero en la orilla hasta el establecimiento mediante una embarcación lanzadera. Esta ubicación crea una sensación de aislamiento durante la experiencia gastronómica. El concepto combina la gastronomía con un breve trayecto fluvial.

La Grotte Saint Loup es un restaurante instalado en bodegas abovedadas medievales que exhibe una colección de motocicletas Harley-Davidson. El local atrae regularmente a aficionados de las motocicletas que aprecian tanto la arquitectura histórica como las máquinas expuestas.

Koodeta es un restaurante de carácter industrial que se caracteriza por sus paredes desnudas, techos altos y mobiliario metálico. La terraza ofrece un ambiente cubano con palmeras y muebles de ratán.

Esta crepería ofrece una decoración fantástica con un gran mural de cuentos y leyendas, poblado de criaturas imaginarias.

Sainte Russie es un restaurante ruso ubicado en un edificio del siglo XIX. El interior presenta mobiliario de madera tallada que crea un ambiente auténtico. El personal viste trajes tradicionales rusos mientras sirve platos de la cocina rusa.

Bellagio es un restaurante con paredes violetas y luminarias de vidrio soplado. Un escenario de karaoke se encuentra en una esquina del salón principal, permitiendo a los clientes cantar durante su visita. El establecimiento combina gastronomía con entretenimiento en un ambiente colorido.

Les P'tits Pères es un restaurante que combina cocina tradicional francesa con una decoración interior original. Las paredes y el techo del comedor están decorados con antiguos utensilios de cocina, incluyendo ollas, sartenes, ralladores y diversas herramientas que transforman un pasado funcional en un presente decorativo. Esta colección de objetos históricos crea un ambiente que rinde homenaje a las tradiciones culinarias. La carta presenta platos regionales de Lyon, preparados con productos de temporada. Situado en el centro de la ciudad, el restaurante recibe a los comensales en un espacio donde historia y gastronomía se encuentran.