Plymouth Gin Distillery

Plymouth Gin Distillery es una destilería ubicada en un edificio del siglo XV con muros de piedra, vigas de madera y alambiques de cobre. El interior muestra métodos de producción tradicionales que utilizan siete botánicos como bayas de enebro, cilantro y raíz de angélica.

La destilería fue establecida en 1793 y funciona en un edificio que antes servía como casa de comerciantes. El lugar tuvo importancia como punto de reunión entre 1689 y 1705 antes de convertirse en productor de ginebra.

El edificio refleja el legado marítimo de Plymouth, ya que la ginebra era históricamente parte del equipamiento de los navíos de la Armada Real. Los visitantes pueden sentir cómo este producto local estaba vinculado al pasado navegante de la ciudad.

Los visitantes pueden participar en tours guiados a través de la instalación y explorar el proceso de producción. La degustación de varios cócteles de ginebra en el bar del lugar está incluida en la experiencia.

La Armada Real incluía Plymouth Gin en los kits de comisionamiento de nuevos barcos, con dos botellas de 57% de alcohol en cada conjunto. Esta práctica muestra cuán profundamente la marca estaba conectada con la navegación británica.