Clos du Val, Bodega en Stags Leap District, Valle de Napa, Estados Unidos.
Clos du Val es una bodega en el Stags Leap District de Napa Valley enfocada en variedades de uva de Burdeos. La propiedad se extiende sobre aproximadamente 60 hectáreas de viñedos que producen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Rosado de dos regiones de cultivo separadas.
La bodega fue fundada en 1972 por John Goelet con un bodeguero formado en métodos franceses en fincas de Burdeos. Ganó reconocimiento temprano cuando uno de sus primeros vinos compitió en una importante competencia de cata internacional.
El nombre refleja las tradiciones vinícolas francesas que el fundador Bernard Portet trajo de Château Lafite Rothschild en Burdeos. Los visitantes notan esta herencia franco-estadounidense expresada en cómo se elaboran los vinos y cómo se organizan los terrenos.
Se recomiendan las reservas con antelación, especialmente si deseas unirte a catas guiadas, ya que los turnos se agotan rápidamente. Visitar por las mañanas entre semana ofrece una experiencia más tranquila y más tiempo para explorar a tu ritmo.
La entrada lleva el nombre de Steven Spurrier, el crítico de vinos británico que organizó la famosa comparación entre vinos californianos y franceses. Este tributo refleja cuán estrechamente esta ubicación está conectada con un momento decisivo en la historia del vino estadounidense.
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