Château d'Issan, Finca vinícola del siglo XII en Margaux-Cantenac, Francia
El viñedo de 44 hectáreas contiene 62 por ciento de uvas Cabernet Sauvignon y 38 por ciento de Merlot, produciendo aproximadamente 100.000 botellas anuales.
El vino de la finca se sirvió en la boda de Leonor de Aquitania con el Rey Enrique II en 1152, marcando el inicio del comercio vinícola entre Burdeos e Inglaterra.
La propiedad mantiene los métodos tradicionales de vinificación de Burdeos, envejeciendo sus vinos durante 16 a 18 meses en barricas de roble francés.
Los aficionados al vino pueden participar en visitas guiadas por la finca, incluyendo recorridos por las instalaciones de producción y bodegas con degustaciones.
El château está rodeado por un foso lleno de agua, y sus viñedos con suelos de grava y arcilla se benefician de la proximidad al estuario de Gironda.
Ubicación: Margaux-Cantenac
Sitio web: http://chateau-issan.com
Coordenadas GPS: 45.03788,-0.65817
Última actualización: 24 de mayo de 2025 a las 15:20
Las fincas vinícolas de Burdeos se extienden por toda la Gironda y producen vinos bajo más de 60 denominaciones de origen. Los castillos combinan tradiciones vitivinícolas con técnicas modernas de bodega. Muchas propiedades abren sus puertas a los visitantes, ofreciendo recorridos por viñedos, salas de fermentación y bodegas de barricas. Las grandes fincas del Médoc, como Château Margaux, Château Latour o Château Mouton Rothschild, figuran entre las direcciones más reconocidas de la región. En Saint-Émilion, los castillos se agrupan alrededor del pueblo medieval. La zona de Entre-deux-Mers cuenta con numerosas explotaciones familiares más pequeñas. Las rutas del vino atraviesan paisajes de hileras de vides y edificios históricos. La arquitectura de los castillos abarca desde fortalezas medievales hasta residencias de los siglos XVIII y XIX. Algunas fincas han encargado bodegas contemporáneas a arquitectos como Norman Foster o Jean Nouvel. Las salas de cata permiten probar diferentes añadas y mezclas. Muchos dominios también organizan talleres de enología y recepciones en sus viñedos.
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