Brasserie Mollard, Brasserie de la Belle Époque en distrito 8, Francia
Brasserie Mollard es un restaurante en el 8º arrondissement con carpintería ornamentada, vidrieras, azulejos de cerámica y metalurgia decorativa en sus amplias zonas de comedor y salas privadas. Los espacios están interconectados por elementos artísticos que crean una sensación continua de elegancia refinada.
El arquitecto Édouard Niermans diseñó este lugar en 1895 con elementos decorativos que representan los movimientos artísticos del siglo 19 tardío. El edificio surgió cuando París se establecía como centro de arquitectura moderna y buen gusto.
El lugar refleja la cultura gastronómica francesa clásica, donde los comensales disfrutan de platos tradicionales en salones elegantemente diseñados. El espacio muestra cómo los parisinos de la época consideraban las comidas como ocasiones sociales que merecían un entorno hermoso.
El lugar está ubicado cerca de la estación de Saint-Lazare y es fácil de alcanzar a pie. Tiene múltiples espacios de comedor de diferentes tamaños, lo que lo hace adecuado para comensales individuales y grupos grandes.
El restaurante conserva murales de cerámica que muestran puertos, paisajes y escenas de la vida cotidiana de los 1890. Estas decoraciones originales capturan los intereses de viaje y los momentos cotidianos que importaban a las personas de esa época.
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