Caracas tiene una oferta de comida que mezcla las tradiciones locales con influencias de otros lugares. Puedes encontrar desde lugares sencillos que sirven arepas y carnes a la parrilla hasta restaurantes elegantes con cartas de vino y manteles blancos. Los restaurantes ofrecen comida italiana, francesa, china, japonesa y mediterránea, por lo que, si quieres una burger con carne venezolana, sushi fresco, pescado a la parrilla con madera o clásicos franceses, la ciudad cumple. Muchos utilizan ingredientes locales y productos regionales, aunque sigan recetas internacionales. Puedes comer bien sin gastar mucho, desde cafeterías sencillas hasta restaurantes especializados en carnes y mariscos que llegan a buscar pescado cada día en el Caribe. En barrios como Las Mercedes y El Rosal, encontrarás cocinas que toman en serio su trabajo. Algunos muestran cómo cocinan, para que puedas ver cómo preparan los platos. Pasta hecha en casa, sushi hecho a mano, pescado con técnicas tradicionales y carnes cocidas sobre llamas abiertas son señales del cuidado que ponen en cada plato. Los restaurantes usan ingredientes importados para algunas cocinas, pero también valoran lo que crece y vive cerca de Caracas. Muchos preparan sus propias salsas y condimentos en la cocina, sin buscar caminos cortos. Ya sea que busques una comida rápida o una noche para salir, los restaurantes de la ciudad te reciben con diferentes estilos y historias. A veces, cenas bajo un candelabro, y otras en un lugar más informal, y en ambos sitios puedes notar el amor por la buena comida. Gracias a esa variedad, puedes recorrer la comida de Caracas y siempre descubrir algo nuevo.
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
El Alto Restaurant combina técnicas de cocina europea con ingredientes de la región venezolana. El menú cambia según las estaciones y ofrece maridajes de vinos elegidos para cada plato. Este restaurante forma parte de la oferta internacional de Caracas, donde junto a platos venezolanos clásicos como arepas y carnes a la parrilla, se encuentra cocina de nivel más elevado.
La Castellana, Caracas, Venezuela
Ávila Burger es un restaurante en La Castellana que se especializa en hamburguesas de carne de res venezolana. La cocina utiliza productos regionales y elabora sus salsas en el lugar. Este establecimiento encaja perfectamente en la oferta gastronómica de Caracas, donde los restaurantes sirven arepas tradicionales y carnes a la parrilla junto con platos internacionales.
Las Mercedes, Venezuela
Maute Grill se encuentra en Las Mercedes y forma parte de la escena gastronómica de Caracas con comida local e internacional. El restaurante tiene una cocina abierta donde se preparan carnes y pescados a la parrilla. El menú ofrece platillos de Venezuela y Sudamérica, representando la variedad culinaria de la ciudad.
El Rosal, Caracas, Venezuela
El Alazan es un restaurante en El Rosal que sirve platos de carne venezolana cocinados en horno de leña. El menú ofrece acompañamientos locales y salsas caseras que realzan los asados. Este lugar se suma a la variedad de restaurantes de Caracas, donde conviven platos tradicionales venezolanos con opciones internacionales de diferentes estilos y precios.
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
Aprile en Las Mercedes es un restaurante italiano en Caracas que se enfoca en la cocina del norte de Italia. El menú presenta pasta hecha en casa, diferentes preparaciones de risotto y ravioli acompañados de vinos regionales. Este lugar forma parte de la oferta gastronómica de Caracas, donde restaurantes internacionales como este conviven con platos venezolanos tradicionales como arepas y carnes a la parrilla.
Caracas, Venezuela
Chez Wong es uno de los restaurantes en Caracas que sirve comida internacional. Este local prepara platos chinos de las regiones de Hunan y Sichuan. El menú ofrece dim sum y platos al wok elaborados con ingredientes importados, complementando la variada oferta gastronómica de la ciudad.
Caracas, Venezuela
Nobu Sushi es un restaurante en Caracas que sirve comida japonesa con ingredientes frescos. Los chefs preparan sushi, sashimi, maki, tempura y teriyaki siguiendo métodos tradicionales. Dentro de esta colección de restaurantes caraqueños que ofrecen platos venezolanos e internacionales, Nobu Sushi proporciona una opción asiática de alta calidad que complementa la diversa oferta gastronómica de la ciudad.
Caracas, Venezuela
El Barquero es un restaurante en Caracas que se especializa en platillos de pescado. La cocina utiliza pescado fresco del Caribe a diario y prepara pescado a la parrilla, ceviche y platillos de pescado venezolanos tradicionales. El restaurante se integra en la variedad de opciones gastronómicas de la ciudad, donde las especialidades venezolanas como arepas y carnes a la parrilla coexisten con establecimientos internacionales.
Caracas, Venezuela
Lasserre es un restaurante francés en Caracas que sirve cocina europea en un comedor clásico con candelabros. Las mesas están cubiertas con manteles blancos y hay una carta de vinos disponible. El restaurante ofrece un ambiente refinado para los comensales que buscan platos internacionales en la ciudad.
Caracas, Venezuela
El Sereno es un restaurante moderno en Caracas con vistas al jardín y cocina abierta. Los platos combinan ingredientes venezolanos con técnicas culinarias internacionales. Se inscribe en la oferta variada de restaurantes de Caracas, donde puedes encontrar arepas tradicionales y carnes asadas junto con cocina italiana, francesa, asiática y mediterránea.
Caracas, Venezuela
Miga's es un restaurante de desayuno y almuerzo en Caracas que sirve comida venezolana tradicional. El menú incluye arepas, empanadas y Paisa Grill con frijoles. Este lugar se suma a la variada oferta gastronómica de Caracas, donde encontrará desde especialidades venezolanas hasta cocinas internacionales en diferentes rangos de precios.
Caracas, Venezuela
Salon Canton es un restaurante de cocina cantonesa en Caracas donde los comensales se sientan en mesas redondas grandes en una sala decorada en rojo. El menú ofrece dim sum y otros platos chinos. Este restaurante forma parte de la variada oferta gastronómica de Caracas, que presenta especialidades venezolanas como arepas y carnes a la parrilla junto con cocinas asiática, italiana, francesa y mediterránea.
Caracas, Venezuela
Taiko es un restaurante japonés en Caracas que sirve cocina tradicional. El menú incluye nigiri, maki, sopa de miso, tempura y varias preparaciones de arroz. Este establecimiento refleja la diversidad culinaria de la ciudad, donde las especialidades venezolanas como arepas y carnes a la parrilla conviven con opciones internacionales. Taiko forma parte de la oferta de restaurantes en Caracas, que abarca desde locales italianos y franceses hasta establecimientos asiáticos y mediterráneos, con opciones para diferentes presupuestos.
Caracas, Venezuela
Barako es un restaurante de parrilla en Caracas que se especializa en carne de res envejecida. La cocina sirve arepas tradicionales y vegetales locales preparados al estilo venezolano. Este restaurante se alinea bien con una colección de establecimientos en Caracas que ofrecen platos venezolanos e internacionales.
Caracas, Venezuela
Gourmet Market es un restaurante en Caracas que se integra en la variada escena gastronómica de la ciudad. El local ofrece desayuno y almuerzo en un jardín y sirve pasteles frescos, ensaladas y sándwiches. Representa el tipo de establecimiento que se encuentra en Caracas, ofreciendo cocina internacional junto con platos venezolanos tradicionales.
Caracas, Venezuela
Catar se encuentra en la Cuadra Gastronómica y combina la cocina mediterránea con la venezolana. El menú varía según la disponibilidad de ingredientes en cada temporada. Se suma a la oferta de restaurantes en Caracas que sirven comida local e internacional, permitiendo a los comensales descubrir nuevos sabores.
Caracas, Venezuela
Belle Vue se sitúa a 2000 metros de altitud con vista a Caracas. Este restaurante sirve carnes a la parrilla y comida tradicional venezolana. Forma parte de la oferta gastronómica de Caracas, donde los restaurantes presentan platos venezolanos e internacionales, desde arepas y carnes a la parrilla hasta cocina italiana, francesa, asiática y mediterránea.
Caracas, Venezuela
Lee Hamilton's Steak House es un restaurante climatizado en Caracas que sirve cortes de carne seleccionados de Estados Unidos y Argentina. El lugar ofrece una carta de vinos internacional y se sitúa dentro de la variada oferta gastronómica de la ciudad, que incluye cocina venezolana e internacional. Además de esta casa de carnes, los visitantes de Caracas encuentran establecimientos italiano, francés y asiático, así como restaurantes de arepas y mariscos en diferentes rangos de precios.
Caracas, Venezuela
Buono es un restaurante italiano en Caracas que prepara pasta fresca, pizza de horno de piedra y platos de carne. El establecimiento ofrece precios moderados y se suma a los numerosos restaurantes internacionales de la ciudad que sirven cocina venezolana e internacional.
Caracas, Venezuela
La Castañuela es un restaurante español en Caracas que se especializa en la cocina española tradicional. La cocina prepara diversas variaciones de paella, mariscos y una selección de tapas. Este restaurante se adapta bien a la escena gastronómica diversa de la ciudad, que ofrece especialidades venezolanas como arepas y carnes a la parrilla junto con opciones internacionales de establecimientos italianos, franceses, asiáticos y mediterráneos.
Caracas, Venezuela
Mokambo es un restaurante en Caracas que combina la cocina mediterránea y caribeña. La cocina utiliza ingredientes locales y productos de temporada presentes en cada plato. Se integra en la variada oferta gastronómica de la ciudad, donde los restaurantes sirven comida venezolana e internacional, desde arepas y carnes a la parrilla hasta opciones italiana, francesa y asiática.
Caracas, Venezuela
El Cine Restaurant es un restaurante japonés en Caracas que ofrece una decoración contemporánea. El restaurante sirve sushi y platos asiáticos con influencias venezolanas, encajando en la variada escena gastronómica de la ciudad donde conviven cocinas locales e internacionales.
Caracas, Venezuela
Soguero Caracas forma parte de los restaurantes de Caracas que sirven platos venezolanos e internacionales. Este restaurante prepara arepas, empanadas y carnes según recetas regionales. Es uno de los muchos lugares de comida en la ciudad donde los visitantes pueden encontrar la cocina tradicional venezolana junto con otras opciones gastronómicas.
Caracas, Venezuela
Trattoria Come a Casa es un restaurante italiano en Caracas que prepara pasta casera y pizza al horno de leña. Los platos siguen recetas del sur de Italia y se encuentran entre la variedad de restaurantes de Caracas que sirven comida venezolana e internacional.
Caracas, Venezuela
Pizzería Romana es un restaurante en Caracas que ha servido comida italiana desde 1985. El horno de leña hornea pizzas al estilo napolitano y pasta fresca. El menú también presenta postres italianos y se integra bien entre otros establecimientos internacionales y venezolanos de la ciudad.
Caracas, Venezuela
La Estancia es un restaurante de jardín en Caracas que se especializa en comida asada venezolana. La cocina sirve cortes de carne a la parrilla acompañados de arepas y plátanos como guarniciones. Este restaurante se integra perfectamente en la escena culinaria de Caracas, donde las carnes asadas y los platos tradicionales ocupan un lugar central en la gastronomía local.
Caracas, Venezuela
Pollo en Brasas el Coyuco es un restaurante especializado en pollo a la brasa con especias venezolanas. Todos los platos se acompañan con yuca, arroz y caraotas negras. Este lugar refleja la diversidad gastronómica de Caracas, donde la comida venezolana comparte espacio con establecimientos de cocina italiana, francesa, asiática y mediterránea.
Caracas, Venezuela
Hajillo's Restaurant en Caracas combina técnicas culinarias venezolanas y asiáticas. La cocina sirve variaciones de sushi con ingredientes locales como plátanos y platos de carne con especias orientales. Este restaurante se integra perfectamente en la oferta gastronómica de la ciudad, donde los establecimientos sirven comida venezolana e internacional.