Mazis-Chambertin, Viñedo Grand Cru en Gevrey-Chambertin, Francia
Mazis-Chambertin es un viñedo Grand Cru en las laderas superiores de Gevrey-Chambertin que ocupa 9.1 hectáreas divididas en dos secciones. Un camino atraviesa la propiedad y la conecta con la Route des Grands Crus.
En 1937, el viñedo recibió el estatus oficial de Appellation d'Origine Contrôlée que estableció normas rigurosas para la producción de vino. Esta designación formalizó su posición entre los sitios más respetados de Borgoña.
El viñedo produce vinos solo a partir de uvas Pinot Noir siguiendo métodos ancestrales de Borgoña que reflejan generaciones de conocimiento regional. Estas prácticas tradicionales definen el carácter de los vinos que aquí se elaboran.
El viñedo se encuentra en las laderas al este de Gevrey-Chambertin y es accesible por la Route des Grands Crus. La mejor manera de visitarlo es a través de tours de vino organizados o durante la cosecha cuando hay más actividad local.
La propiedad comprende dos zonas climáticas distintas: Les Mazis-Hauts con suelos calcáreos finos y Les Mazis-Bas con composición de suelo más profundo. Estas diferencias afectan notablemente al sabor y estructura de los vinos de cada área.
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