Latricières-Chambertin, Viñedo Grand Cru en Côte-d'Or, Francia.
El viñedo Latricières-Chambertin de 7.5 hectáreas se encuentra en una pendiente con excelente exposición solar y drenaje para el cultivo de uva Pinot Noir.
El viñedo recibió su clasificación Grand Cru en 1937, aunque los registros que mencionan Latricières se remontan a 1507, cuando se llamaba Petite Merveille.
Los productores mantienen métodos tradicionales de vinificación, incluyendo la cosecha manual y la mínima intervención durante la fermentación para preservar el terroir.
El viñedo tiene actualmente doce propietarios, siendo Domaine Camus el mayor con 1.5 hectáreas del área total.
El microclima del viñedo, influenciado por Combe de Grisard, genera condiciones más frías que los Grand Crus circundantes, resultando en cosechas tardías.
Ubicación: Côte-d’Or
Fundación: 1937
Coordenadas GPS: 47.20813,4.96385
Última actualización: 23 de junio de 2025 a las 10:50
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