Shaya, Restaurante mediterráneo en Magazine Street, Nueva Orleans, Estados Unidos
Shaya es un restaurante mediterráneo en Magazine Street en Nueva Orleans que se especializa en platos de Oriente Medio. Los panes ácimos moldeados a mano y horneados en horno de leña forman la base de platos cuidadosamente preparados con ingredientes frescos.
El restaurante abrió en 2015 y recibió el premio Best New Restaurant de la James Beard Foundation durante su primer año. Este reconocimiento temprano estableció su posición como destino culinario importante en la ciudad.
El menú reúne influencias libanesas, israelíes y norteafricanas con interpretaciones contemporáneas de recetas levantinas tradicionales. Los comensales disfrutan de una amplia gama de sabores mediterráneos en cada plato.
El restaurante se encuentra en un barrio accesible y es fácil de alcanzar a pie. Los visitantes deben esperar diferentes niveles de ocupación según el día y la hora de la visita.
Un expresidente estadounidense cenó aquí, lo que reforzó aún más su perfil en la escena culinaria nacional. Muchos visitantes pasan por alto este detalle si no conocen los antecedentes del restaurante.
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