Heitz Wine Cellars, Bodega familiar en St Helena, Valle de Napa, Estados Unidos
Heitz Wine Cellars es una bodega en Napa Valley con vinedos distribuidos entre seis denominaciones de origen diferentes en 425 acres. La propiedad practica agricultura organica en todos sus vinedos y mantiene dos lugares donde los visitantes pueden degustar.
Joe y Alice Heitz fundaron la bodega en 1961 e introdujeron en 1966 la practica de designacion de vino de vina individual con su Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard. Esta innovacion cambio la forma en que los vinos americanos se categorizaban y se reconocian.
La bodega se ha ganado reputacion por producir vinos varietales puros que reflejan el caracter especial de cada vina. Este enfoque en expresiones de una sola uva se nota en lo que los visitantes prueban y en como entienden los diferentes terruños.
Los visitantes pueden programar degustaciones en dos ubicaciones: el Estate o el Salon, ambas situadas a lo largo de diferentes carreteras del valle. Es util planificar con anticipacion y verificar los horarios actuales ya que estos pueden cambiar segun las estaciones.
Una cosecha particular de Martha's Vineyard de 1968 se convirtio en uno de los vinos americanos mas celebrados de esa epoca y sigue siendo ampliamente referenciada en discusiones de historia del vino. Este reconocimiento ayudo a establecer a la bodega como pionera en la produccion de vinos californanos de clase mundial.
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