Kau, Lugar designado por el censo en el Condado de Hawaii, Estados Unidos
Kaʻū se extiende por diversos paisajes en la Gran Isla de Hawái, con terrenos volcánicos, tierras agrícolas y costa del Pacífico. El territorio cambia entre pendientes pronunciadas y zonas más planas donde se desarrolla la agricultura y la vida comunitaria.
La región comenzó como asentamientos hawaianos tradicionales antes de convertirse en un centro importante de plantaciones de caña de azúcar en el siglo diecinueve. Esta transformación cambió permanentemente la economía y el paisaje local.
La comunidad mantiene las tradiciones hawaianas a través de prácticas cotidianas y celebraciones locales que caracterizan la vida de sus habitantes. Esta conexión con el pasado se refleja en cómo la gente usa y cuida los espacios alrededor.
Hawaii Route 11 conecta la región con distritos vecinos, mientras que los servicios de autobús vinculan comunidades como Naalehu y Pāhala con otros destinos de la isla. Los visitantes deben reservar tiempo para explorar diferentes elevaciones, ya que el clima y el paisaje cambian rápidamente.
El café especializado crece en suelos volcánicos ricos en minerales en las elevaciones más altas, obteniendo sabor y calidad de estas condiciones específicas de cultivo. Esta industria cafetera local aprovecha de manera inesperada el patrimonio volcánico de la isla.
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