Château Boyd-Cantenac, Bodega de tercer crecimiento en Margaux-Cantenac, Francia.
Château Boyd-Cantenac es un viñedo de Tercer Crecimiento en la apelación de Margaux establecido en aproximadamente 17 hectáreas de suelos de grava y arena. El viñedo está densamente plantado y el vino envejece varios meses en barriles de roble después de la cosecha.
La propiedad fue fundada en 1754 por Jacques Boyd y posteriormente cambió de manos varias veces, incluyendo propiedad de John L Brown y la familia Guillemet que la adquirió en 1932. Estos cambios de propiedad moldearon el desarrollo de la finca a lo largo del tiempo.
La bodega produce vinos mediante una mezcla cuidadosa de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc siguiendo tradiciones de Burdeos. Estas variedades de uva son características de la región y definen el carácter de cada cosecha.
Cuando visite, recuerde que la propiedad se encuentra en un área rural de cultivo de vino y las condiciones son mejores en otoño durante la temporada de cosecha de uva. El acceso es típicamente a través de carreteras rurales estrechas que son características de la región de Margaux.
En 2015 la propiedad obtuvo una calificación de 95 puntos por una cosecha con una alta proporción de Cabernet Sauvignon, un raro testimonio de la calidad de producción. Tales puntuaciones altas son poco comunes para propiedades más pequeñas y menos conocidas y hablan de la consistencia del trabajo realizado.
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