Los restaurantes gourmet de Nîmes y su región ofrecen una cocina elaborada con productos locales del Gard. Chefs como Jérôme Nutile y Michel Kayser presentan menús que combinan técnicas modernas con sabores mediterráneos. La oferta culinaria se extiende desde Uzès hasta Arles pasando por Sommières, e incluye restaurantes especializados en cocina francesa, italiana y asiática.
Restaurante con dos estrellas que ofrece alta cocina francesa, dirigido por el chef Jérôme Nutile en un antiguo mas renovado.
Restaurante gastronómico que presenta cocina francesa con influencias mediterráneas, utilizando ingredientes locales en un decorado sobrio.
Restaurante que combina la cocina francesa con sabores mediterráneos, utilizando verduras frescas del mercado y vinos regionales.
Restaurante con estrella Michelin, ubicado en una mansión del siglo XVII. La cocina combina productos regionales con técnicas contemporáneas.
Restaurante que sirve platos franceses elaborados en un entorno contemporáneo, con un menú que cambia según los productos disponibles.
Restaurante en una casa antigua con terraza sombreada. El menú cambia estacionalmente usando ingredientes locales.
Este restaurante ofrece especialidades italianas y platos tradicionales franceses en un espacio decorado con colores mediterráneos.
Establecimiento que combina sabores de la cocina francesa con carnes a la parrilla. El menú varía con productos de temporada.
Restaurante con una bodega de vinos naturales en el centro histórico. La cocina resalta verduras del mercado con platos que se renuevan regularmente.
Restaurante que sirve platos franceses con ingredientes locales en un edificio antiguo en el centro.
Restaurante con una variada carta de platos franceses y mediterráneos, en un ambiente moderno con terraza en el centro de la ciudad.
Restaurante de cocina francesa tradicional que sirve platos tipo bistró en un entorno contemporáneo del centro de la ciudad.
Restaurante italiano que prepara pasta fresca, pizzas y especialidades de la península en un decorado con colores de Italia.
Restaurante con estrella en el centro de Nîmes, que ofrece cocina francesa refinada con productos de temporada y técnicas modernas.
Restaurante de cocina francesa con una amplia selección de vinos, sirviendo platos tradicionales en un ambiente moderno de bistró.
Restaurante que ofrece cocina francesa elaborada con productos de temporada en un espacio de comedor ligeramente tintado.
Restaurante en un edificio del siglo XVIII que ofrece un menú de cocina francesa refinada con una carta de vinos seleccionada.
Restaurante que prepara especialidades vietnamitas, sopas pho y platos al wok en un decorado sencillo.
Restaurante con vista directa a la Arena de Nîmes, que prepara especialidades regionales del Languedoc.
Restaurante gourmet situado en el centro que ofrece menús de temporada con productos frescos locales y una selección de vinos regionales.
Restaurante mediterráneo que sirve platos italianos con una selección de vinos italianos. El menú incluye pasta fresca y risottos elaborados según recetas tradicionales.
Restaurante con una selección diaria de productos frescos del mercado y degustación de ostras en una antigua villa del siglo XVIII.
Restaurante francés con cocina contemporánea y productos frescos del mercado. El menú cambia según la temporada y la disponibilidad.
Restaurante con estrella Michelin, que elabora especialidades mediterráneas con productos frescos y de temporada. El chef Michel Kayser crea menús de degustación.
Cocina italiana auténtica con pasta hecha a mano y risottos. El chef prepara los platos frente a los comensales en una cocina abierta.
Restaurante que sirve platos franceses tradicionales preparados con productos locales, en una antigua residencia cerca del Palais de Justice.
Restaurante gourmet que se centra en preparaciones de carne seleccionadas y la fabricación artesanal de foie gras casero en el centro histórico.
Restaurante que prepara recetas vietnamitas siguiendo métodos tradicionales, con sopas pho caseras y rollitos de primavera.