Parker Ranch, Rancho ganadero histórico en Waimea, Condado de Hawaii, Estados Unidos.

Parker Ranch abarca unas 130.000 acres de pastos volcánicos en la Isla de Hawái, donde pastan unos 60.000 bovinos. La entrada está marcada por un arco de madera blanca con un cartel azul en forma de escudo que muestra una cabeza de longhorn y las palabras «Parker Ranch» y «PUKALANI STABLE». Detrás se alza un largo edificio rojo con techo rojo. Dos casas históricas, Puuopelu y Mana Hale, están a aproximadamente una milla de Waimea.

John Palmer Parker fundó el rancho en 1847 después de recibir tierra del Rey Kamehameha I como recompensa por gestionar el ganado salvaje que deambulaba por las islas. La propiedad creció a través de generaciones y se convirtió en una de las operaciones de ganadería privada más grandes de Hawái.

La palabra paniolo proviene de la pronunciación hawaiana de español, ya que los primeros vaqueros del rancho eran hombres hispanohablantes llegados de México; el hawaiano carece del sonido «s». El rodeo y las carreras de caballos del 4 de julio en el Parker Ranch Arena mantienen viva esa tradición ganadera.

Puede recorrer dos casas históricas a su propio ritmo, explorando los terrenos y edificios a lo largo de la carretera Mamalahoa. Use zapatos cómodos para caminar y traiga protección solar, ya que la mayoría de la propiedad es pasto abierto con poco sombrío.

El arco blanco de la entrada lleva un escudo azul oscuro con una cabeza de longhorn y el texto «Parker Ranch» sobre «PUKALANI STABLE». Los vaqueros del rancho se llaman paniolo, del español «Español»: los primeros eran mexicanos hispanohablantes y el hawaiano carece del sonido «s».