Château Lafite Rothschild, Bodega histórica en Pauillac, Francia
Château Lafite Rothschild es una finca vinícola y castillo en la denominación de Pauillac, en Burdeos, que cultiva principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot en 112 hectáreas de suelos de grava. La propiedad incluye hileras de viñas que se extienden por laderas, bodegas con barricas de roble y tanques de acero inoxidable, y una residencia principal del siglo XVII.
La finca comenzó en el siglo XIII como tierras agrícolas bajo Gombaud de Lafite, orientándose gradualmente hacia el cultivo de la vid durante los siglos siguientes. El barón James Mayer Rothschild adquirió la propiedad en una subasta en 1868, estableciendo la conexión familiar que continúa hoy.
La propiedad pertenece a la familia Rothschild desde 1868 y su nombre permanece vinculado al prestigio del vino francés en todo el mundo. Los visitantes encuentran una finca activa donde métodos centenarios conviven con técnicas modernas en la producción diaria.
Las visitas a la propiedad requieren reserva previa e incluyen generalmente un recorrido por los viñedos y las bodegas. Algunos tours ofrecen una degustación de los vinos de la finca, según disponibilidad y temporada.
La finca opera un viñedo satélite en la provincia china de Shandong, donde crecen alrededor de 250.000 esquejes franceses en 30 hectáreas. Las primeras botellas de este proyecto se lanzaron en 2019, combinando tradición francesa con suelo asiático.
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Las fincas vinícolas de Burdeos se extienden por toda la Gironda y producen vinos bajo más de 60 denominaciones de origen. Los castillos combinan tradiciones vitivinícolas con técnicas modernas de bodega. Muchas propiedades abren sus puertas a los visitantes, ofreciendo recorridos por viñedos, salas...
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