Château Latour, Bodega Premier Grand Cru Classé en Pauillac, Francia
Château Latour es una gran bodega en Pauillac con vista al estuario del Gironda, con 78 hectáreas de viñedos bajo su control. La propiedad se enfoca en uvas Cabernet Sauvignon y Merlot para producir vinos tintos reconocidos por su profundidad y potencial de envejecimiento.
La finca creció a partir de un sitio fortificado iniciado por Gaucelme de Castillon en el siglo XIV. La torre original fue reemplazada en los años 1620 con una nueva estructura que aún existe.
El nombre proviene de una torre medieval que marcaba el paisaje, reflejando la larga conexión entre la construcción y la tierra. Mientras camina por el viñedo, notará cómo la torre y los campos circundantes se tejen en el orgullo local.
Los vinos de esta bodega necesitan al menos diez años de almacenamiento después de la cosecha antes de estar listos para beber. Los añadas excepcionales continúan desarrollándose y se vuelven más intrincados a medida que envejecen durante muchos años.
La finca combina métodos manuales tradicionales con tecnología moderna para crear vinos que reflejan el sabor de su entorno específico. Este equilibrio entre prácticas antiguas y nuevas hace que cada añada sea distinta y diferente de las otras.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
