Château Haut-Bages-Libéral, Bodega de quinta categoría en Pauillac, Francia
Château Haut-Bages-Libéral es una bodega en Pauillac ubicada en terrenos suavemente inclinados cerca del estuario de la Gironda. Las uvas Cabernet Sauvignon y Merlot crecen en suelos ricos en caliza, formando la base de los vinos que se producen aquí.
La propiedad recibió su clasificación como quinto crecimiento en la clasificación de Burdeos de 1855 y se encuentra en el borde norte de Pauillac. Este reconocimiento temprano estableció su posición en el mundo del vino.
La bodega mantiene métodos tradicionales de Burdeos mientras incorpora técnicas modernas de envejecimiento que los visitantes pueden observar. Esta combinación de lo antiguo y lo nuevo define cómo se elaboran los vinos y qué experimenta durante una visita.
La propiedad ofrece degustaciones y tours guiados durante todo el año, permitiéndole ver los viñedos y bodegas. Se recomienda reservar con anticipación para asegurar un horario que se adapte a su visita.
La composición del suelo aquí se asemeja a la del vecino Château Latour, lo que resulta en vinos con notas pronunciadas de frutas negras y cuero. Esta similitud de terroir con un vecino de clase mundial sorprende a muchos visitantes cuando aprenden sobre lo que impulsa los perfiles de sabor.
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