Château Haut-Batailley, Bodega Gran Cru Classé en Pauillac, Francia.
Château Haut-Batailley es una bodega ubicada en Pauillac que ocupa alrededor de 22 hectáreas con viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc que crecen en suelos profundos de grava del Garona. La propiedad muestra la estructura clásica de una finca bordalesa con viñedos que se extienden en pendientes suaves.
La propiedad se formó en 1942 cuando dos hermanos dividieron la propiedad original de Château Batailley para resolver cuestiones de herencia. Esta separación permitió que ambas partes se desarrollaran como bodegas independientes.
La bodega mantiene métodos tradicionales de vinificación bordelesa que han sido transmitidos generacionalmente. Los visitantes pueden apreciar cómo se combinan técnicas clásicas con enfoques modernos para preservar el carácter del vino.
Los visitantes pueden unirse a tours guiados de viñedos y degustar diferentes cosechas para aprender cómo el vino se desarrolla y madura con el tiempo. Es mejor contactar con anticipación para aclarar las opciones de visita y los horarios de los tours.
La propiedad cuenta con la Tour l'Aspic, una torre construida en 1875 que sostiene una estatua de la Virgen María en su cúspide. Esta estatua contempla la propiedad hacia el estuario del río Gironda, creando una referencia religiosa inesperada en medio de los viñedos.
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