Restaurantes en Nantes: mesas gastronómicas, bistrós tradicionales y cocinas del mundo

Le Manoir de la Régate es un restaurante con una estrella Michelin situado junto al río Erdre. La cocina trabaja con productos regionales de temporada para elaborar platos tradicionales franceses.

Le Bistro des Enfants Nantais es un restaurante que ofrece cocina francesa elaborada con productos frescos. El equipo de cocina prepara las salsas y los platos en el lugar siguiendo recetas tradicionales, sirviendo una comida que respeta las tradiciones culinarias de Francia.

Chez B.B. es un bistró en Nantes que ofrece vinos regionales y franceses. La cocina trabaja diariamente con productos frescos del mercado para preparar platos cambiantes que dependen de la disponibilidad estacional de los ingredientes.

L'Aménité es un restaurante francés en Nantes que ofrece una carta de vinos con 200 referencias. La cocina sigue las estaciones y los productos disponibles en el mercado, lo que permite que el menú cambie regularmente.

Meraki es un restaurante mediterráneo especializado en cocina griega. El comedor está decorado en tonos azules y blancos. La carta ofrece mezze, carnes y pescados a la parrilla, y postres caseros elaborados según recetas tradicionales.

L'Agave es un restaurante en Nantes que combina la cocina francesa con influencias centroamericanas. La carta presenta platos de México, Guatemala y Honduras junto a clásicos franceses. Este restaurante ofrece servicio en sala y una terraza exterior.

El Restaurant ICI ha sido galardonado con una estrella Michelin. El chef prepara platos franceses contemporáneos y renueva los menús según la temporada. La carta presenta productos regionales y técnicas culinarias modernas.

The Frenchie es un restaurante de Nantes especializado en hamburguesas. Los ingredientes provienen de productores locales y el pan se hornea diariamente en el establecimiento. El local combina la tradición americana de las hamburguesas con la artesanía francesa y productos regionales.

El L'Atlantide 1874 se encuentra en el último piso de una torre y cuenta con una estrella Michelin. El restaurante ofrece vistas del Loira y sirve cocina francesa con influencias modernas.

LuluRouget es un restaurante con estrella Michelin que ofrece un menú fijo actualizado regularmente según los productos disponibles en el mercado y las estaciones del año. La cocina se centra en ingredientes frescos de temporada y ofrece a los comensales una gastronomía francesa contemporánea.

Roza es un restaurante con estrella Michelin ubicado en el centro de Nantes. El chef prepara platos de temporada basados en productos regionales. El interior combina elementos de diseño moderno con una atmósfera cálida. El menú cambia según la temporada y la disponibilidad de ingredientes. El restaurante ofrece menús tanto de almuerzo como de cena.

Le Lion et L'Agneau es un restaurante que pone el acento en los productos regionales. Las verduras proceden de horticultores de Loira Atlántico, mientras que la carne proviene de ganaderos de la región de Pays de la Loire.

La Cigale es un restaurante ubicado en un edificio protegido que data de 1895. El interior presenta frescos y mosaicos Art Nouveau en los comedores. El menú se centra en especialidades regionales del Valle del Loira. El establecimiento ha conservado su decoración original de época.

Vacarme es un restaurante en Nantes que ofrece cocina creativa basada en productos locales y de temporada. La carta cambia regularmente según la disponibilidad de ingredientes de la región. El restaurante complementa sus platos con una selección cuidada de vinos naturales que acompañan las creaciones culinarias del chef.

Les Cadets es un restaurante que ofrece cocina francesa contemporánea basada en productos regionales y de temporada. La carta se actualiza regularmente según la disponibilidad del mercado para garantizar ingredientes frescos. Los platos reflejan las estaciones del año y apoyan a los productores locales mediante una cuidadosa selección de ingredientes.

L'Ourse prepara sus platos con productos frescos de mercado y los sirve junto a una selección de vinos franceses e internacionales. Este restaurante se centra en ingredientes de temporada y ofrece una carta cambiante según la disponibilidad de los proveedores locales.

El restaurante Sain trabaja con productos orgánicos de la región y adapta su carta según las entregas estacionales del mercado. Los platos se preparan en función de los ingredientes disponibles, lo que permite renovar regularmente la oferta. La cocina pone énfasis en los circuitos cortos de abastecimiento y respeta los ciclos naturales de la producción agrícola.

La Crêperie Sainte-Croix fue creada en 1932 y se encuentra en un edificio histórico del barrio Bouffay. El restaurante sirve galettes de trigo sarraceno y crêpes según recetas tradicionales bretonas. El establecimiento conserva el carácter de la arquitectura original y ofrece una experiencia culinaria auténtica de la región de Bretaña.

Les Bouteilles es un bar de vinos y restaurante que presenta una selección de 700 vinos diferentes. La cocina sirve platos franceses preparados con productos regionales.

El restaurante 180G Pizza es una dirección italiana en Nantes que se especializa en la elaboración de pizzas por encargo. La cocina trabaja con productos de temporada y prepara la masa fresca a diario en el establecimiento para garantizar calidad y sabor.

La Mandale prepara platos franceses con ingredientes frescos comprados cada día en el mercado. La carta cambia según las estaciones, reflejando los productos de temporada disponibles.

L'Océanide es un restaurante de Nantes especializado en pescado y marisco. El establecimiento trabaja directamente con pescadores locales para obtener productos frescos. La cocina prepara platos de mariscos y pescado a la parrilla. La carta cambia según la pesca y la temporada.

OBBO ofrece una cocina basada en productos regionales con preparaciones creativas. El comedor presenta una decoración minimalista. La carta se adapta a los cambios estacionales y a la disponibilidad de ingredientes para garantizar platos frescos durante todo el año.

Charles H es un restaurante en Nantes que centra su carta de vinos en producciones del Valle del Loira. La cocina trabaja con proveedores locales y prepara platos franceses siguiendo recetas clásicas. El establecimiento combina gastronomía regional con vinos de los viñedos cercanos del Loira.

Le Petit Boucot es un restaurante que sirve cocina francesa en estilo contemporáneo. La carta sigue las estaciones y cambia de forma regular. El establecimiento cuenta con su propia pastelería donde los postres se elaboran frescos a diario.

Pickles es un restaurante francés en Nantes que renueva su menú semanalmente. La cocina trabaja con verduras de temporada procedentes de granjas de la región. Este restaurante hace hincapié en productos frescos y una cocina que sigue el ritmo de las estaciones.

Le 1 es un restaurante situado en el centro de Nantes que ofrece cocina internacional. Este establecimiento presenta un menú que reúne tradiciones culinarias de Asia, Europa, América y África.

El restaurante Sepia ofrece una carta que cambia cada dos meses, basada en productos regionales y de temporada. La cocina sigue el ritmo de las estaciones y permite descubrir los productos de la región de Loira-Atlántico. Los platos se preparan con ingredientes frescos obtenidos directamente de productores locales.

Song ofrece cocina asiática de Tailandia, Japón y Corea. La cocina prepara los platos diariamente con ingredientes frescos, cubriendo diferentes tradiciones culinarias de Asia.

L'Instinct Gourmand es un restaurante francés con interiores contemporáneos. El chef prepara sus platos utilizando productos de temporada y da un toque personal a las recetas clásicas, adaptándose a lo que ofrece el mercado local.

Le Bouchon es un restaurante en Nantes que ofrece cocina francesa e internacional. La cocina trabaja con productos de temporada que se preparan frescos diariamente. El establecimiento combina la tradición culinaria francesa clásica con influencias de varios países y ofrece un menú variado para diferentes gustos.

El restaurante Sources funciona con un menú que cambia diariamente según las compras del mercado. La cocina utiliza productos regionales y adapta sus platos a la disponibilidad de ingredientes y al cambio de estaciones. El chef selecciona productos frescos directamente de proveedores locales y compone el menú según las entregas diarias.

Este restaurante en Nantes combina métodos de cocina franceses con sabores asiáticos, ofreciendo una cocina que sigue el ritmo de los productos de temporada. Omija trabaja con productores locales y actualiza su carta regularmente según la época del año.

Lamaccotte es un restaurante francés moderno en Nantes que ofrece cocina contemporánea elaborada con productos frescos y de temporada. El menú se actualiza regularmente según las entregas del mercado, reflejando la disponibilidad de ingredientes de calidad. El restaurante pone especial énfasis en la calidad y el origen de los productos utilizados en sus platos.

La Maison Bagarre ofrece cocina francesa contemporánea con énfasis en productos regionales. La carta se guía por las estaciones y se compone según las ofertas actuales del mercado. El restaurante trabaja estrechamente con productores locales y adapta sus platos a la disponibilidad de ingredientes frescos.

Les Chants d'Avril es un restaurante que compone sus platos según las compras diarias del mercado. El menú cambia cada día en función de la disponibilidad de productos regionales y de la temporada actual.

Bairoz es un restaurante situado en el centro de Nantes que prepara platos de temporada utilizando productos regionales. La carta cambia según las estaciones y presenta cocina francesa servida en un comedor moderno. El establecimiento ofrece una decoración actual y recibe a los comensales en un espacio luminoso dedicado a la gastronomía local.

El restaurante Freia cuenta con un comedor de 30 plazas y ofrece una cocina que combina productos regionales con métodos de cocción contemporáneos. El menú cambia según las estaciones y la disponibilidad de ingredientes locales.

L'Abélia trabaja con productores de la región de Loira-Atlántico y compone su carta según los productos disponibles. El restaurante da importancia al abastecimiento local y adapta sus platos al ritmo de las estaciones.