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Restaurantes gastronómicos en el centro de Aix-en-Provence

En las calles históricas de Aix-en-Provence, estos restaurantes ofrecen platos franceses elaborados e inventivos. Los chefs utilizan productos locales y de temporada para crear menús que combinan técnicas contemporáneas con sabores tradicionales. Los establecimientos cuentan con interiores bien cuidados en edificios de los siglos XVII y XVIII, algunos con terrazas en patios interiores. Varios restaurantes han sido distinguidos por Michelin, confirmando el alto nivel de la gastronomía de Aix.

La Taula Gallici

Aix-en-Provence, Francia

La Taula Gallici

Establecimiento que sirve cocina francesa tradicional utilizando ingredientes locales en una sala abovedada del siglo XVII.

Âma Terra

Aix-en-Provence, Francia

Âma Terra

Menús que destacan productos orgánicos y locales en la cocina francesa, adaptados a dietas vegetarianas y sin gluten.

Pierre Reboul

Aix-en-Provence, Francia

Pierre Reboul

El chef ofrece cocina francesa con técnicas modernas en un restaurante renovado con decoración minimalista. El menú cambia con las estaciones.

Le Art

Aix-en-Provence, Francia

Le Art

En un ambiente moderno, el restaurante presenta platos franceses con influencias mediterráneas y productos locales de temporada.

Hélène Darroze at Villa La Coste

Le Puy-Sainte-Réparade, Francia

Hélène Darroze at Villa La Coste

Restaurante de alta cocina donde las verduras y hierbas del huerto de la villa forman la base de los platos. La carta cambia según las cosechas y las estaciones.

Étude

Aix-en-Provence, Francia

Étude

El restaurante ofrece menús de degustación de cocina francesa con vinos acompañantes en un comedor con paredes blancas.

Côté Cour

Aix-en-Provence, Francia

Côté Cour

El menú ofrece recetas de la región francesa, preparadas con productos de temporada en una antigua mansión provenzal.

Les Inséparables

Aix-en-Provence, Francia

Les Inséparables

El chef propone platos franceses con técnicas contemporáneas en un entorno de diseño minimalista con una terraza sombreada.

Kaiseki

Aix-en-Provence, Francia

Kaiseki

El menú ofrece platos japoneses elaborados con métodos tradicionales en una decoración sencilla con mesas de madera negra.

La Petite Ferme

Aix-en-Provence, Francia

La Petite Ferme

Restaurante con menú de temporada utilizando productos locales, situado en una antigua casa de ciudad renovada. El menú cambia según la oferta del mercado.

Les Galinas

Aix-en-Provence, Francia

Les Galinas

Establecimiento que sirve platos tradicionales de Provenza en una sala abovedada del siglo XVII. Las especialidades incluyen Bouillabaisse y Aioli.

Le Saint-Estève

Le Tholonet, Francia

Le Saint-Estève

Restaurante con estrella Michelin que sirve platos mediterráneos con vista a la montaña Sainte-Victoire. Menú renovado cada temporada.

Licandro - Le Bistro

Aix-en-Provence, Francia

Licandro - Le Bistro

Cocina francesa contemporánea, preparada con ingredientes de temporada. El chef ofrece un menú que cambia semanalmente dependiendo de la disponibilidad.

Le Vintrépide

Aix-en-Provence, Francia

Le Vintrépide

Restaurante que ofrece maridajes de comida y vino con una carta de vinos con 200 referencias. La cocina destaca productos regionales.

La Table du Pigonnet

Aix-en-Provence, Francia

La Table du Pigonnet

Restaurante en un hotel de lujo que ofrece cocina francesa con productos regionales. El chef prepara platos según las llegadas del mercado.

Mickaël Féval

Aix-en-Provence, Francia

Mickaël Féval

Un restaurante con estrella Michelin en una residencia del siglo XVIII. La cocina resalta productos de Provenza.

Les Vieilles Canailles

Aix-en-Provence, Francia

Les Vieilles Canailles

Restaurante en el centro histórico que presenta platos clásicos franceses y especialidades regionales en un ambiente de bistró.

La Villa Gallici

Aix-en-Provence, Francia

La Villa Gallici

Restaurante gourmet en el corazón de una residencia del siglo XVIII que sirve platos mediterráneos elaborados con ingredientes de temporada.

Le Mas Bottero

Saint-Cannat, Francia

Le Mas Bottero

Restaurante con estrella Michelin en una casa de campo provenzal con jardín culinario. La cocina combina técnicas modernas y productos regionales.

MITCH

Aix-en-Provence, Francia

MITCH

Restaurante gastronómico ubicado en el distrito Mazarin. El chef ofrece menús que combinan técnicas francesas e influencias mediterráneas.

Le Bistrot

Aix-en-Provence, Francia

Le Bistrot

Este restaurante en el centro histórico sirve cocina clásica francesa. El menú varía según la temporada y destaca productos provenzales.

La Maison Française

Aix-en-Provence, Francia

La Maison Française

Restaurante en un edificio histórico del siglo XVII que ofrece un menú con especialidades francesas y vinos regionales.

Gaodina

Aix-en-Provence, Francia

Gaodina

Restaurante con terraza que ofrece un menú cambiante estacionalmente basado en productos frescos de mercado y productores locales.

Yves

Aix-en-Provence, Francia

Yves

Restaurante con estrella Michelin en una casa antigua. El menú cambia según la temporada y destaca productos mediterráneos.

Le Poivre d'Ane

Aix-en-Provence, Francia

Le Poivre d'Ane

Restaurante cerca del Cours Mirabeau. La cocina combina tradiciones francesas y técnicas modernas, con un menú que cambia mensualmente.

Le Mirabeau

Aix-en-Provence, Francia

Le Mirabeau

Restaurante en una casa de ciudad del siglo XVIII que prepara platos provenzales con productos locales y de temporada. El comedor se abre a un jardín.

Les Caves Henri 4

Aix-en-Provence, Francia

Les Caves Henri 4

El chef prepara platos franceses tradicionales con productos locales de temporada. El restaurante está en un sótano abovedado del siglo XVII.

L'Opéra

Aix-en-Provence, Francia

L'Opéra

Establecimiento cerca del Gran Teatro que ofrece platos franceses e internacionales con técnicas modernas e ingredientes regionales.

Il Était une Fois

Aix-en-Provence, Francia

Il Était une Fois

En una antigua gran casa, este restaurante combina sabores franceses y mediterráneos. El menú cambia mensualmente según los productos disponibles.

Les Fils à Maman

Aix-en-Provence, Francia

Les Fils à Maman

Restaurante familiar que sirve platos franceses tradicionales y especialidades europeas en una decoración inspirada en objetos vintage de los años 80.

Front Room

Aix-en-Provence, Francia

Front Room

Restaurante en el centro de la ciudad que prepara platos internacionales con productos locales en un espacio con paredes de piedra expuesta.

Narcisse

Aix-en-Provence, Francia

Narcisse

Restaurante con menú de degustación que ofrece cocina francesa contemporánea con productos de temporada en un entorno moderno.